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大棚苋菜早春栽培技术有哪些？

发布时间：2024-10-26 09:41:04 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1517个字，大约阅读时间4分钟

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苋菜，我们当地人称它为“旱菜”，别名米苋、红苋菜等，为一年生草本蔬菜。苋菜品种多样，有绿苋、紫苋、红苋、彩色苋等。它抗性强，耐高温高旱，耐高热高湿，是夏季不可多得的叶类蔬菜。那么，大棚苋菜早春栽培技术有哪些呢？下面一起来了解一下。

一：苋菜对环境的要求

【1】温度的要求苋菜是喜温暖温润气候、能耐高温。在10-12时发芽缓慢，14-16度时发芽较快，22-24发芽最快，但超过36度发芽和出苗都会受到抑制。温度低于10度或高于38度生长极慢或停止。苋菜不耐低温，当温度低过8度就会停止生长，5度时就会全部不能成活。

【2】土壤的要求苋菜对土壤没有过多的要求，适应能力较强。死板硬结土质、潮湿*、酸碱性等土质都适合它生长。但为了高产，选择土层深厚肥沃、上下通透的半沙壤土为宜。

二：栽培茬口安排

苋菜也属快生菜，生长期只有30-60天，在无霜期内，可以分期分批播种，陆续收获。在流域一般3-8月都可进行露地播种，供应5月中旬至10月下旬。近年来利用塑料大棚栽培苋菜，可以提前30-60天上市，已成为“春节”“春淡”市场的畅销品。

三：大棚苋采早春栽培术

【1】选种

选择适合大棚栽培的早熟品种，要求品种抗逆性、抗病性、优质高产等特点。一般红苋、紫苋比绿苋受欢迎，而且营养全面。

【2】选地、整地

大棚苋菜选择富含腐质殖较高、土层深厚、肥沃、上下蓬松、排溉方便、地势平坦的地块种植。把土地深翻深耕，并把杂草清除地面。若苋菜田的杂草较多，对除草和采收极为不利。亩施入高温发酵的农家肥3000-3500公斤，再把*肥混翻入*，耕耙细碎平整。做平畦种植。

【3】适期播种

大棚种植就是为了获得更高的经济价值，可以抢在春节前后几天采收。一般播种时间为12月下旬至1月上旬。也可以根据当地气候条件、市场供应模式和苋菜的生长状况，灵活掌握播种时间及播种量，从而提高更大的经济效益。播种前要浇足底水。因早春气候较低，出苗较差，播种量要加大，每亩用种量3-4公斤。播种时要把种子拌在草木灰里或者细沙里播种。因为菜苋种子细小，直接撒撒不开，也撒不均匀。播种后覆用细沙覆*0.5厘米左右后，然后覆上地膜或者扣上小拱棚保温增湿。最后把大棚遮严实，严防漏气降低温度，不利出苗。

【4】田间管理

①温度管控

大棚早春栽培保温措施至关重要。因为苋菜是喜温暖气候，耐热耐湿，但是它怕低温。当温度在16度以下时，其生长及极缓慢，在20-25时，生长最快，发育最好。所以一定把棚内温度控制在20-25度，才能保证它发育良好。一般播种15天左右，即可出苗。出苗后及时揭开地膜或撤走小拱棚，使幼苗充分见光。如棚内温度不能保持在20-25度，要在拱棚上加盖增温物，比如草苫或其他能增温的覆盖物。

苋采生长前期以增温保温为主，在生产后期，由于天气一天天渐高，棚内温度上升较快，要注意降温。如果棚内温度高过30度时，要打开棚内拱门进行降温通风处理。晚上温度低，要关上拱门，以保证大棚的温度适应苋菜生长。每天要随时检测棚内的温度，如果温度高就降温，低就关拱门增温，至到采收结束。

②浇水管控

苋采除播种时浇足了底水，出苗后要根据墒情浇水。若遇低温时切勿浇水，免得引起地温低，导致幼苗成活不了。当苋采有2片真叶舒展时，要进行间苗，以间密不间稀，间弱不间强为原则。间苗时也同时把地里的杂草一同除掉。间完苗进行第一次追肥，一般亩撒尿素肥15公斤，复合肥 20公斤，撒完肥再给苋菜地泼水，使其一些粘附在植株上的肥料泼掉，免得灼伤植株，即浇足了水也施足了肥料。

③中耕与采收

苋菜的播种量较大，出苗率较密，在采收前杂草不易生长;采收后，苗距已稀，杂草容易生长，因此每次采收时都要跟据田间杂草情况进行除草。当株高12-15厘米，叶片8-9片时可间拔采收，一个星期采收1-2次，采收时挑大株的采收，小的留在地里等着下次采收。还要把一些挤在一齐的苗采收部分，免得影响下一次的采收质量。一般采收完随水施尿素肥5公斤提苗。一般从播种到收获完只有短短的60天时间。采收完及时安排播种其他作物，以增加经济收入。

四：病虫害防治

苋菜生长期病害较少，偶有猝倒病和白锈病发生。只要平时做好种子和土壤的灭菌措施，即可很少发病。虫害也少，几乎不生什么病害。

综上所述，大棚早春栽培目的就是让苋采在春节、“春淡”后及时上市，从而提高种植收宜。要做到精细栽培，精心管理，从而才能提高产量和质量。

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