农资网> 技术 >正文

草莓种植方法全过程

发布时间：2024-10-26 09:40:18 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2266个字，大约阅读时间6分钟

韩师傅

作者

草莓是兼具经济和食用价值的浆果，深受广大民众的青睐。它的栽培方式多种多样，包括露地、保护地以及无土栽培等，无论采用何种栽培模式，都必须把种植管理工作做到位。下面一起学习一篇草莓种植方法全过程。

1.选址

草莓种植需要选择疏松、肥沃、透水透气良好的土壤。最适宜的土壤pH值为5.8~7，即中性或微酸性。当土壤pH值低于4或高于8时，会对草莓的生长发育造成障碍。

2.施基肥

草莓需要较大量的养分，因此在种植前应该施入足够的优质有机肥和一定比例的化肥作为底肥。一般情况下，每亩需施腐熟的有机肥4000千克。除了有机肥之外，还需要每亩施用低氮、中磷、高钾的缓释性三元复合肥 50千克。

3.整地起垄

施肥后进行翻耕。由于草莓的根系较为浅，大部分根系分布在表层土壤的20厘米以内。为了让根系更好地吸收底肥中的养分，翻耕的深度最好在15~20厘米之间。翻耕后要使土地均匀平整，形成南北向的高畦。畦的下部宽度应为50~60厘米，上部宽度应为40~50厘米。为了更好地保持土壤温度，畦的高度适宜在30~35厘米之间。最后，要对畦面进行拍实，以防止畦面塌陷。

4.幼苗处理

为了促进幼苗的成活，需要在栽植前进行幼苗处理。首先要摘除一部分老叶，只留下2~3片新叶，这样可以减少蒸发失水。摘叶时要用指甲把老叶掐下，保留一段叶柄，切勿劈叶，以免损伤根茎。处理好的幼苗如果无法立即定植，应将其放置于阴凉处，并加盖遮阳物，减少水分的蒸发。

对于草莓的定植，务必进行消毒杀菌工作，确保使用的苗木无菌。可以使用有效活菌数≥300亿/g的枯草芽孢杆菌20克+10%苯醚甲环唑水分散粒剂25克+30%甲霜·恶霉灵水剂10毫升兑水30斤的混合液，直接喷洒在草莓苗的根茎部位，能有效预防草莓根腐病和炭疽病的发生。

在定植前，可将根部浸泡于5~10毫克/千克的萘乙酸钠或萘乙酸钠药液中2~6小时，能显著促进生根效果，有效提高栽植成活率。

5.定植方法

草莓一般采用一畦两行的定植方法，株距在15~20厘米，行距在20~25厘米比较合适，具体栽植密度可根据品种和栽培方式等进行适当调整。栽植时首先确定株行距位置，然后挖一个深度为5~7厘米的栽植坑，将幼苗的根部放入坑中，填土并压实。栽植的原则是“深不埋芯，浅不露根”，要求幼苗弓背朝向垄沿，这样果实就会挂在垄边，有利于受到阳光照射和通风，减少果面湿度，改善果实品质。一般每亩草莓的栽植密度在8000~10000株之间。

6.浇定植水

定植完成后，应进行一次较大量的浇水，确保充足渗透灌溉。这有利于迅速缓苗，并应同时配合灌注土壤改良微生物菌剂，改善草莓根系的生长环境，有利于根系的生长，提高草莓的品质。4~5天后要进行适当的晾苗，但刚成活的幼苗不耐干旱，需要适量浇水。在这个阶段，每3~4天浇一小次水即可。

定植大约8天左右，草莓幼苗已经成活，可以撤除遮阴物。在幼苗缓苗之后，如果条件允许，还可以使用滴灌设备进行灌溉，这样可以增加好果率15%~20%，同时节省30%的灌溉用水量。

7.覆膜

随着温度的下降，当日最低温度低于15℃时，需要为草莓铺设地膜进行保温。最好选择黑色地膜，因为它可以使土壤温度保持稳定，并且能够在膜下产生高温和黑暗，以杀灭杂草。将地膜平铺在草莓植株上，相邻两块地膜边缘重叠，用U型铁丝固定在土壤中。然后用手轻触地膜，找到膜下的幼苗，在膜上开一个小孔，将苗提至膜上，注意不要损伤茎叶。在提取幼苗时要按照顺序进行，以防止遗漏导致幼苗烧死。由于地膜具有保墒和增温作用，可以使草莓的生育期提前，花期可提前约11天，果实成熟期可提前10~15天，采收期可延长约半个月，增加产量约20%。

8.扣棚保温

草莓保护地栽培成功的重要环节之一是有效控制温湿度。草莓对温度具有较强的适应性，其根系在2℃时开始活动，10℃以上时会形成新根，根系最适宜的生长温度为15℃~20℃，而植株地上部分的生长发育和光合作用最适宜的温度范围为20℃~25℃。因此，当气温无法达到所需温度时，就需要及时采取扣棚保温措施。

在大棚覆盖膜后，为了防止草莓植株进入休眠状态或矮化，白天的温度可以保持在约26℃左右，夜间的温度保持在10℃~12℃，但不得超过30℃或低于8℃。如果夜间大棚内的气温无法满足这些要求，可以采取其他措施，例如加盖草苫等。如果加盖草苫仍然无法达到所需温度，可以在畦上搭建小拱棚。另外，如果中午棚内温度超过30℃，就需要及时打开风口进行通风降温。

9.整叶修枝

随着时间的推移，草莓植株上的叶片会逐渐老化和黄化，呈水平生长状态。叶片通过光合作用产生养分，但病叶和老叶产生的养分无法抵消消耗，因此需要及时除去老叶。在除去老叶时，从叶柄基部剪除，每株保留2~3片新叶即可。除去老叶不仅可以减少病虫害的发生，还可以刺激侧芽的萌发和新茎的生长，促进花芽的分化。大约20天左右，在摘除老叶后，新叶将陆续生长出来。摘叶是一个持续进行的工作，根据植株的具体情况，每30~40天左右应该进行一次摘叶，直到草莓拉秧阶段结束为止。

10.施用催花肥

定植后大约90天左右，草莓植株上会出现一些小花蕾。为了确保丰富的花朵产量，这时候需要进行第二次追肥。追肥的品种和数量与第一次追肥相同。

11.疏花疏蕾

在草莓定植后，一般在新叶片生长到4片之前的花蕾都要摘除，而在长出4片叶以后的花蕾可以保留。通常每个花序可以保留一个花蕾，如果枝条比较粗壮，也可以考虑保留两个花蕾。进行疏花时，需要疏除小蕾和弱蕾，保留大蕾和壮蕾。当花朵和花蕾同时存在时，要疏除花蕾，保留花朵。

12.疏果

在草莓结果期间，需要经常进行疏果的操作。根据植株的生长情况，每株保留5~9个形状规整的幼果，同时要及时除去畸形果、病虫害果和小果。

13.施用促果肥

草莓在生长期间需要大量的养分，因此，当果实开始出现时，需要及时追施促果肥。每亩草莓地追施平衡型三元复合肥约25千克。另外，为了促进果实的着色和对养分的吸收，从果实开始形成到采收结束，每隔约15~20天喷施一次磷酸二氢钾溶液，喷施浓度为0.2%。

14.及时采收

适时的采收是保证草莓果品质量的关键。通常在花后约30天、定植后约120天左右，果实颜色变红，达到8~9成熟时进行采摘。如果采摘过早，果实的营养积累较少，香气较差，品质低;如果采摘过晚，果实不易运输，容易腐烂。

草莓的采收时间应避开高温阶段，以避免果实变软和碰伤导致腐烂。最佳的采摘时间是在上午11点之前或下午3点之后，并避开露水时进行采摘。

总的来说，草莓的生长过程管理阶段比较多，每个阶段的管理侧重点不一样，除了做好以上这些，病虫害防治工作也需要积极做好。