推介两个紫甘蓝品种

海参行业深度调查

海参的滋补作用 早在远古时期，人们就认识到食用海参可以强身健体、抵御疾病……从明代海参被收录《本草纲目拾遗》开始，海参对人体全面的滋补作用及药用价值才被逐渐认识，据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。 近团...

海参质量受关注

为此，记者采访了知名品牌宫品海参北京区域负责人。该负责人向记者介绍：“糖干海参就是指在加工过程中人为在海参中加入糖分，其目的主要有：第一，加糖可以增加海参重量，降低成本，从而赚取高额利润；第二，加糖以后海参乌黑发亮。很多消费者在选购过程中认准黑色海参，以为只有黑色海参才是好海参，为迎合消团...

饲养肉鸽“十字诀”

肉鸽个体较小，对外界环境非常敏感，如不注意科学饲养，容易发生死亡，影响成活率。要搞好肉鸽的饲养管理，需抓好以下“十字诀”。 一、舍，即选好鸽场、建好鸽舍。应选择在没有病菌和“三废”污染，地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或土木结构，要干燥清洁，团...

明年海参行业将好转

近两年来，随着老百姓消费观念的转变，海参消费这块打蛋糕越做越大，很多人也纷纷加入到了海参养殖的行列，不仅在山东辽宁等传统养殖区域海参的养殖增加了，在南方福建浙江广西广东等省，海参养殖也逐渐兴起了，海参养殖业发展最快的就是福建和浙江了，尤其是福建，在福建宁德，海参养殖业呈现出爆发式的增长，团...

凌晨盗窃信鸽当成肉鸽贱卖

张某于1996年开始到龙海市饲养鸽子,一养就是10多年。2012年起,张某在龙海市某村建了一个养鸽场,不但饲养信鸽还顺便养了一些肉鸽进行创收。 23岁的同村男青年林某平日里不务正业。去年10月28日凌晨,林某趁着夜色,携带老虎钳、网袋等作案工具来到张某的养鸽场,用老虎钳扳开栅栏团...

海参行业高端广告竞争加剧

海参，原本只是一种普通的海洋软体动物，生活在海边至8000米的海底，距今已有六亿多年的历史，过去内陆生活的人很少有人知道海参是什么，但近十年，海参消费热却像一股飓风一般从北刮到南，从东刮到西，“老年人要吃海参养生，学生要吃海参提高记忆力，孕妇要吃海参对婴儿智力有帮助，亚健康吃海参好，化疗团...

养肉鸽抓好鸽饲料

肉鸽的常用植物蛋白质饲料主要有豌豆、蚕豆、绿豆和黑豆等。 动物蛋白质饲料常用的有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等。 能量饲料包括玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麦和小麦等碳水化合物饲料及油菜子、芝麻和花生等脂肪饲料。脂肪饲料在肉鸽长羽期不可缺少，其用量虽小，但对增强羽毛光泽团...

海参重量虚实难辨

近日，新华社曝光市场上存在海参添糖加盐增重一半的消息后，引起了消费者的广泛关注。 9月14日，《中国资本证券网》以消费者身份走访北京海参卖场发现，海参品种多样，市场价格差距很大，海参的颜色也不尽相同，购买时确实不太容易分辨。 业内人士表示，海参确实分很多种，个头、颜色团...

农家女趟出肉鸽致富路

“一只肉鸽27天就能出栏，每只能纯挣5元钱，6000只肉鸽能挣3万元”。3月14日，茌平县菜屯镇阚庄村养殖大户徐淑静，指着鸽架上毛茸茸的小肉鸽，高兴地说。几年来，徐淑静养殖规模从小到大，养殖技术从无到有，成为十里八村有名女肉鸽大户。 起初徐淑静养殖肉鸽，只是抱着试试看的想法。2团...

鹌鹑养殖10个月收入18万

云南省大理州弥渡县弥城镇红星村委会小铺子村的李保春，发展鹌鹑特色养殖并取得了良好的经济效益，去年养殖鹌鹑10个月纯收入约18万元。 走进李保春的鹌鹑养殖场，场地不算大，也就150多平方米，但养殖的鹌鹑却是不少，约有3.5万羽。这还不是他的养殖高峰期，据他介绍，最高峰的时候可达6团...

散装花生油（植物油）黄曲霉毒素超标

日前，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油（植物油）存在黄曲霉毒素超标情况。那么，什么是黄曲霉毒素，如何预防其潜在的风险？ 黄曲霉毒素很易出现在食品监管类的原料中，温度和湿度比较高的时候很容易有黄曲霉毒素的生长，会产生毒素，这个毒素对肝脏有影响。前一段时间团...

奇异果汁的加工技术

奇异果汁： (1)工艺流程。 原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却。 (2)操作要点。 ①原料选择。制汁原料应选用成熟度较高的软果实，剔除发酵变质及未熟果实。 ②清洗。原料榨汁前的洗涤是减少污染的重要团...

土榨花生油（植物油）作坊将被禁

在省人大常委会7月17日上午举行的《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（草案修改二稿）》（下称“草案修改二稿”）表决前评估会上，小作坊是否应停止生产土榨花生油（植物油）引起热议。据了解，广东全省尚有3000多家土榨花生油（植物油）作坊，且土榨的方式在农村仍较为常见，如若一禁了之，团...

经期能吃紫甘蓝吗

紫甘蓝我们也叫做是红甘蓝或者是赤甘蓝。紫甘蓝有丰富的营养，紫甘蓝里面含有丰富的维生素，紫甘蓝还有很好的食疗效果，常吃紫甘蓝能起到强身健体的作用。 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维团...

奇异果混浊果汁的加工技术

(1)原料清洗：拣选成熟度高的软果实，剔除发酵变质的，用清水冲洗，去尽果皮上的泥沙及杂质。 (2)压榨及粗滤：将洗干净的果实沥干水分，倒入压榨机内压榨，果汁经过滤机粗滤，滤去果皮、果籽及部分粗纤维。 (3)调配：将果汁送入带有加热器和搅拌器的容器内。首先加水稀释果汁，团...

奇异果浓缩汁的加工技术

加工得到奇异果清果汁以后，经过浓缩，就可以制成奇异果的浓缩汁。其方法如下： (1)香味物质的回收：奇异果中的香味物质，可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集，也可以在浓缩前收集，在收集这些香味物质时，果汁必须加热到105℃的高温。然后泵入旋风分离器，获得5％～7％的分离物，再用酯类回团...

吃紫甘蓝有什么好处

紫甘蓝的吃法有很多种，我们可以用紫甘蓝弄成糖醋紫甘蓝，也可以将紫甘蓝弄成泡菜等。常吃紫甘蓝能够有杀虫的功效，紫甘蓝能治疗一些皮肤病，能有效降低体内的胆固醇含量。 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化团...

目前海参市场现状分析

近年来海参作为滋补保健品倍受消费者青睐，海参产业蓬勃发展，虽然目前市场繁荣依旧，但是前景堪忧，因为海参产业的发展已经走入了一味追求低成本、低价位的歧途！忘却了消费者购买海参看重的是海参滋补保健的营养价值，当一味追求低成本的同时海参的营养被损失殆尽后，请问海参还能剩下什么来吸引消费者？到了团...

奇异果果醋的加工制作

(一)概述 奇异果，又称为杨桃、茅梨、仙桃、羊桃、藤梨等，在我国分布极广。奇异果营养价值高，被誉为“水果之王”。 (二)工艺流程 奇异果→洗净→粉碎→蒸煮→加麸曲→榨汁→果汁→加酒母→酒精发酵→加醋酸菌液→醋酸发酵→过滤→高温杀菌→装瓶→成品 (三团...

海参市场行情分析

“大连市海参原产地保护论坛”暨大连海参商会２０１１年年会上了解到，我国传统上“辽参”“鲁参”分享天下的局面将发生重大变化，我国海参第一个获国家地理标志保护产品“大连海参”面临严峻挑战，与会大连企业、政府部门等认为，大连海参要充分发挥原产地的区域优势和品质优势，引领行业健康可持续发展。 团...

海参行业深度调查

海参的滋补作用 早在远古时期，人们就认识到食用海参可以强身健体、抵御疾病……从明代海参被收录《本草纲目拾遗》开始，海参对人体全面的滋补作用及药用价值才被逐渐认识，据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。 近团...

海参质量受关注

为此，记者采访了知名品牌宫品海参北京区域负责人。该负责人向记者介绍：“糖干海参就是指在加工过程中人为在海参中加入糖分，其目的主要有：第一，加糖可以增加海参重量，降低成本，从而赚取高额利润；第二，加糖以后海参乌黑发亮。很多消费者在选购过程中认准黑色海参，以为只有黑色海参才是好海参，为迎合消团...

饲养肉鸽“十字诀”

肉鸽个体较小，对外界环境非常敏感，如不注意科学饲养，容易发生死亡，影响成活率。要搞好肉鸽的饲养管理，需抓好以下“十字诀”。 一、舍，即选好鸽场、建好鸽舍。应选择在没有病菌和“三废”污染，地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或土木结构，要干燥清洁，团...

明年海参行业将好转

近两年来，随着老百姓消费观念的转变，海参消费这块打蛋糕越做越大，很多人也纷纷加入到了海参养殖的行列，不仅在山东辽宁等传统养殖区域海参的养殖增加了，在南方福建浙江广西广东等省，海参养殖也逐渐兴起了，海参养殖业发展最快的就是福建和浙江了，尤其是福建，在福建宁德，海参养殖业呈现出爆发式的增长，团...

凌晨盗窃信鸽当成肉鸽贱卖

张某于1996年开始到龙海市饲养鸽子,一养就是10多年。2012年起,张某在龙海市某村建了一个养鸽场,不但饲养信鸽还顺便养了一些肉鸽进行创收。 23岁的同村男青年林某平日里不务正业。去年10月28日凌晨,林某趁着夜色,携带老虎钳、网袋等作案工具来到张某的养鸽场,用老虎钳扳开栅栏团...

海参行业高端广告竞争加剧

海参，原本只是一种普通的海洋软体动物，生活在海边至8000米的海底，距今已有六亿多年的历史，过去内陆生活的人很少有人知道海参是什么，但近十年，海参消费热却像一股飓风一般从北刮到南，从东刮到西，“老年人要吃海参养生，学生要吃海参提高记忆力，孕妇要吃海参对婴儿智力有帮助，亚健康吃海参好，化疗团...

养肉鸽抓好鸽饲料

肉鸽的常用植物蛋白质饲料主要有豌豆、蚕豆、绿豆和黑豆等。 动物蛋白质饲料常用的有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等。 能量饲料包括玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麦和小麦等碳水化合物饲料及油菜子、芝麻和花生等脂肪饲料。脂肪饲料在肉鸽长羽期不可缺少，其用量虽小，但对增强羽毛光泽团...

海参重量虚实难辨

近日，新华社曝光市场上存在海参添糖加盐增重一半的消息后，引起了消费者的广泛关注。 9月14日，《中国资本证券网》以消费者身份走访北京海参卖场发现，海参品种多样，市场价格差距很大，海参的颜色也不尽相同，购买时确实不太容易分辨。 业内人士表示，海参确实分很多种，个头、颜色团...

农家女趟出肉鸽致富路

“一只肉鸽27天就能出栏，每只能纯挣5元钱，6000只肉鸽能挣3万元”。3月14日，茌平县菜屯镇阚庄村养殖大户徐淑静，指着鸽架上毛茸茸的小肉鸽，高兴地说。几年来，徐淑静养殖规模从小到大，养殖技术从无到有，成为十里八村有名女肉鸽大户。 起初徐淑静养殖肉鸽，只是抱着试试看的想法。2团...

鹌鹑养殖10个月收入18万

云南省大理州弥渡县弥城镇红星村委会小铺子村的李保春，发展鹌鹑特色养殖并取得了良好的经济效益，去年养殖鹌鹑10个月纯收入约18万元。 走进李保春的鹌鹑养殖场，场地不算大，也就150多平方米，但养殖的鹌鹑却是不少，约有3.5万羽。这还不是他的养殖高峰期，据他介绍，最高峰的时候可达6团...

散装花生油（植物油）黄曲霉毒素超标

日前，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油（植物油）存在黄曲霉毒素超标情况。那么，什么是黄曲霉毒素，如何预防其潜在的风险？ 黄曲霉毒素很易出现在食品监管类的原料中，温度和湿度比较高的时候很容易有黄曲霉毒素的生长，会产生毒素，这个毒素对肝脏有影响。前一段时间团...

奇异果汁的加工技术

奇异果汁： (1)工艺流程。 原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却。 (2)操作要点。 ①原料选择。制汁原料应选用成熟度较高的软果实，剔除发酵变质及未熟果实。 ②清洗。原料榨汁前的洗涤是减少污染的重要团...

土榨花生油（植物油）作坊将被禁

在省人大常委会7月17日上午举行的《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（草案修改二稿）》（下称“草案修改二稿”）表决前评估会上，小作坊是否应停止生产土榨花生油（植物油）引起热议。据了解，广东全省尚有3000多家土榨花生油（植物油）作坊，且土榨的方式在农村仍较为常见，如若一禁了之，团...

经期能吃紫甘蓝吗

紫甘蓝我们也叫做是红甘蓝或者是赤甘蓝。紫甘蓝有丰富的营养，紫甘蓝里面含有丰富的维生素，紫甘蓝还有很好的食疗效果，常吃紫甘蓝能起到强身健体的作用。 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维团...