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新疆玛纳斯县：小提子葡萄“酿”出大产业

发布时间：2024-10-26 09:52:16 来源：农资网编辑：郑钦文本文有889个字，大约阅读时间3分钟

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自1988年开始发展酿酒提子葡萄，27年来，玛纳斯县通过农业产业结构调整，在种植酿酒提子葡萄的康庄大道上不断摸索着奋力前行。从散户种植到订单收购，从扩大规模到提质增效，从单独发展到产区联盟，从区域市场到国际市场，玛纳斯县与时俱进，坚实地走在国际提子葡萄酒庄的产业化发展之路上。

园艺场是玛纳斯县最早种植酿酒提子葡萄的是区域，如今这里已是玛纳斯县发展酿酒提子葡萄产业的重要产地之一，以中信国安为主的多个知名提子葡萄酒企业都将此地作为原料产地。

以园艺场为榜样，酿酒提子葡萄的高效益，激发了该县其它乡镇的种植热情。2001年，凉州户镇也开始大面积种植酿酒提子葡萄，但在刚开始的几年里，由于零散种植，酿酒提子葡萄的品质参差不齐，达不到企业标准化收购要求，加之市场波动导致收购数量和价格不稳定，许多农户开始转行种植其它经济作物。但凉州户镇没有被困难吓倒，为应对市场，凉州户镇通过建立专业合作社，从源头上提高提子葡萄品质，推行公司加合作社加农户的生产模式，合作社与提子葡萄酒生产企业签订合同，合作社再按照合同约定组织农民进行标准化种植。

自此，为应对市场变化，玛纳斯县在发展酿酒提子葡萄产业方面，开始逐渐从提高产量向提质增效发展。2008年，园艺场建立了200亩单产500公斤高档酿酒提子葡萄精品示范园，探索适合本地酿酒提子葡萄栽培的“精品优质高效”技术模式。如今，这里的酿酒提子葡萄产量从过去的亩产3吨降到了亩产300至500斤，但其品质却得到了极大的提高。“现在不是靠规模取胜的时代，所以，今后我们将做到优质、高效、纯品系，为中信酒业提供更加优质的原料，做出更好的提子葡萄酒，如此才能保证我们的酿酒提子葡萄产业长久发展，保证种植户收入增长。”园艺场副场长安政说。

如今，玛纳斯县2万多亩酿酒提子葡萄获得国家绿色认证，建成高效特色农业示范园9个，已成为我国发展提子葡萄酒产业的重要基地之一。中信国安、欧博达、净源堡、桑悦、华驿、汇德源、恒泰实业7家知名酿酒提子葡萄企业在此落户，年加工能力达到14万吨。

作为天山北麓提子葡萄酒产区中的重要原料基地，今年，玛纳斯县提子葡萄酒企业联合天山北麓提子葡萄酒产区的众多企业建立协会，以全面建立产业体系，共同推动该产区全面发展，在国内外提高天山北麓提子葡萄酒产区的品牌影响力。在此基础上，玛纳斯县的酿酒提子葡萄也必将因此而打开国内外市场，逐渐成为闻名世界的国际提子葡萄酒庄。

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