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大葱价格为何下跌四成？

发布时间：2024-11-29 02:40:27 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1046个字，大约阅读时间3分钟

韩师傅

作者

万荣葱农打捆

□王丰

冬储蔬菜接近结束，前几天还处于高位的大葱价格明显下降。近日笔者走访多处的批发市场和大葱种植地了解到，当前大葱价格比上几周下降了25%；与去年同期相比，更是下降了四成多。临近年末大葱价格为何暴跌呢？

万荣种植户：“没有什么搞头”

山西省万荣县是北方主要的大葱产地，全县大葱种植面积在20万亩以上。万荣县万泉乡出产的大葱洁白鲜嫩，生食熟炒均可，销售状况一直都很好，但今年的情况相反。

万荣县万泉乡荆淮村种植户曹晓波表示，村里种植的3000多亩大葱还有一半多没卖出去：“我们这边每家每户都种了十来亩，除了去年年景好一点，其他多年都不景气。可是，不种大葱种什么呢？”

曹晓波说，前段时间大葱地头收购价为0.35元（500克价，下同）左右，品相特别好的0.4元多一点。这段时间万荣县大葱滞销，经过媒体的广泛宣传，不少热心经销商都来购买，现在虽然大葱价格有了略微回升，仍然改变不了不赚钱的现状。“今年的价格跟往年比还是低。现在价格是五毛五以上了，就算六毛钱老百姓也没有什么搞头，等于白干。有的刚好够本，有的就是一亩地赚上个一两百块。”

批发市场：面积大了价格就低

笔者在北京新发地市场上了解到，现在大葱的批发价在0.35～0.85元，而上几周的批发价是0.5～1.1元，周环比下降了25%；与去年同期的0.8～1.25元相比，年同比下降41.46%。

北京新发地市场新闻发言人刘通说：“如果是储存旺季，购销两旺，价格相对比较坚挺。今年大葱的种植面积比较大，很多人都担心价格太低。因为今年春天的时候大葱价格比较高，所以大葱种植面积肯定是扩大的。今冬明春大葱价格跟去冬今春相比，肯定是相反的走势。”

由于近期大葱集中上市，全国各地大葱价格都出现不同程度的下滑，很多大葱产地都出现了滞销情况。

卓创资讯分析师贺坦认为，今年大葱价格下滑的主要原因是供应量大增。去年大葱价格一路飞涨，很多种植户今年选择种植大葱，这使得大葱种植面积大大增加，再加上今年收成不错，导致大葱上市量过多，价格自然下降。“各产区种植面积增加20%～30%，供应量大增；还有一个原因是质量偏低。”受6～9月大葱价格持续低位影响，种植户持续亏损，最高时期亩均亏损超过千元。持续亏损导致种植户疏于管理，大葱质量普遍偏低，难卖高价。

分析师：明春葱价回暖

随着天气转冷，大葱价格较11月初又有了小幅回暖。尽管如此，贺坦表示，这并不能改变今年大葱价格走低的趋势。11月份之后大葱产区价格小幅反弹，11月27日主产区山东安丘毛葱价格涨至0.47元，较11月初上涨23.68%，虽然出现了一定幅度的反弹，但仍较去年同期大幅下滑。

贺坦预计，大葱价格要想摆脱目前的低位可能要等到明年了。主要原因是江苏、浙江、上海、福建等2017年元旦之后陆续上市的产区大葱出现了不同程度的减产。江苏大葱包地价已达每亩1.1万～1.5万元，因此后期大葱价格逐渐走高的可能性较大。”对于种植户来讲，还是要对大葱精心管理，提高产量和质量，山东产区种植户可以等到明年春天销售芽葱，等待价格回暖。”

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