韭菜炒鸡蛋的做法
发布时间:2024-12-27 02:36:19 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有190个字,大约阅读时间1分钟
1鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。
2将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
3把姜切成丝。
4锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。
5锅中留底油爆香姜丝。
6倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。
7加入生抽翻炒均匀。
8倒入炒好的鸡蛋。
9快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可。
鸡蛋的营养成分:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。韭菜炒鸡蛋色彩艳丽,是一道营养丰富的家常菜肴。
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