微波炉蒸鸡蛋糕
发布时间:2024-12-27 05:19:37 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有178个字,大约阅读时间1分钟
1.鸡蛋打入碗中,放盐打散
2.加入30度左右温水,鸡蛋:水=1:3(如果不太喜欢喝嫩的,可以1:2)
3.放入微波炉中,中高火热4分钟
4.加入适量香油即可
是不是感觉微波炉蒸鸡蛋糕很方便呢,做时要注意水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水和蛋液的比例大概是二比一。如果还想了解更多,可以到农业之友--鸡蛋频道,查看更多鸡蛋的信息。
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